【背景】厨电行业，被称为家电行业最后的一块“利润高地”，我们暂且不论它是否属实，然而，随着市场及客户需求的不断变化，厨电行业的竞争日趋激烈，市场鱼龙混杂，产品良莠不齐，厨电行业也面临着一系列的产品结构调整、产业升级的局面。近些年，集成灶产业也开始发展起来，但集成灶行业“十年沉浮”，却也很难走出困局，始终无法做大做强。被称为中国厨具之都的嵊州， 一直以来是厨电产业基地，2014年1月7日-9日，房天下媒体团深入嵊州，“对话 ”厨电品牌精英领袖，整合产业优势资源，探讨厨电行业未来发展大势，以期厨电产业走向更为健康、有序的发展道路。本期采访的是浙江奥田电器有限公司营销中心总经理熊总，以下为采访实录：
采访嘉宾：浙江奥田电器有限公司 营销中心总经理熊绍军
采访时间：2014年1月7日
采访记者：房天下 安安
以下为采访实录：
【房天下 记者】很高兴您能接受我们房天下的采访，这次房天下进嵊州“中国厨具产业基地行”这次活动中，您能简单介绍一下我们奥田公司的情况吗？
【奥田 熊总】奥田是87年生产电机，95年开始做油烟机的传统厨电的成品，在2008年之前我们基本上是贴牌做OEM，2009年开始取众品牌化运作。将自主品牌奥田推广市场。现阶段的话通过5年的这样的品牌运作，我们在厨房电器中取得了一定的成绩，应该说有一定的品牌地位。我们在2003年获得了中国消费者满意度品牌，获得中国100强的创新产品，还获得了中国集成灶首席品牌的荣誉，同时我们在2003年获得了慈善品牌的荣誉称号。
【房天下 记者】2013年已经过去了，2014年是个新的开始，熊总，您能用能用几个关键词总结一下奥田电器2013年的整体发展情况吗？
【奥田 熊总】如果形容我们奥田的话，一、“快速提升”；二、品牌知名度，品牌专业度已深入人心。三、公司整体提升非常明显，初步确立了厨房电器专业的品牌地位。
【房天下 记者】这个我们大家有目共睹，集成环保灶有效地解决了传统厨具对厨房油烟的问题，您觉得未来集成环保灶会取代传统的厨具吗？他们各自的发展趋势是怎样的呢？
【奥田 熊总】说到集成环保灶，大部分网友或者消费者都开始认识到厨房电器的新的产品，集成环保灶有两点功能，是传统厨房电器所不具备的，有两点明显优势。、油烟的洗净率能达到99%以上，是传统厨房所望尘莫及的吸油烟的效率。第二、它对于整体厨房的配套和搭配，现代厨房同美观度来说，从敞开式厨房的搭配来说，它能节约空间，又能美化厨房，这是传统厨房电器三件套所不具备的，从这两点来说集成环保灶有有非常大的发展空间的。
现阶段集成环保灶由于它的认知度相对低，然后市场占有率暂时不高，但是感觉近3年来集成灶的发展速度，已经明显让整个消费者层面已经对集成环保灶的产品知识，已经开始普及了。预计在未来的3到5年的时间里会成为厨房电器的宠儿，一定会成为厨房电器的主流产品，至于说它能不能代替传统厨房电器，只要说它是好的产品，给消费者带来健康环保的美观的时尚的产品的话，它一定会有非常强大的发展空间。传统厨电的发展十年左右之间就经过了原来的中式的超薄机型，中式的深腔机型，包括服务型，玻璃机型到梯形机型，到侧吸机型，这个油烟机的演变机型只花了10年左右时间，像我们集成环保灶这么多优点的产品，它会不会代替传统的厨电，这个不好说，只能说有极大的可能性。
【房天下 记者】您之前提到的发展空间，据我们官方数据报告，厨电行业占市场份额200亿，可见庞大的市场需求，给集成灶的发展也带来很大的空间，请问您如何把握这个机遇呢？
【奥田 熊总】200亿数据还是比较保守，容量是非常大的，每年在1000个亿的市场规模，这样一个大的市场对于我们集成环保灶来说是很好的发展机会，集成环保灶现阶段属于市场导购期，消费者认知阶段。我们奥田在稳步的循序渐进的推动市场的布局和品牌的发展，我们首先在几个方面致力于引领集成环保灶行业，首先在创新方面我们具备优势。因为奥田做了20年的厨房电器的商场的制造，我们企业的实力，我们的商场制造的能力，我们的技术开发能力，是非常有竞争力的，在行业是排名前列的。所以我们通过自身的实力，在产品创新上面和品质保障这块在一直引领集成灶的导向。第二，我们从09年开始进行品牌化运作。我们有系统的营销团队，来进行品牌的营销和推广，在整体的进行市场的渠道建设和网络建设，还有终端的推广，品牌的推广，品牌的建设工作。
大家看到，奥田请蒋雯丽做代言人，这只是一个品牌的小元素而已。只能说奥田在这个领域内我们对经销商的扶持，终端的推广都预备其他企业暂时不具备的对于营销的竞争力。这方面我们致力于打造专业化的品牌。还有一块，厨房电器产品比较关心售后服务，我们有联保，奥田有专门的服务费用给经销商，进行终端的服务，也是行业内为数不多的自己制造电机的企业。我们的油烟机的电机是核心部件，是自己生产的。在行业首先倡导，油烟机电机终身免费更换，从产品创新到品牌建设，售后服务中，整体建设品牌的布局和发展。希望做到我们引领这个行业的发展，争取做到集成灶首席品牌的实至名归的荣誉。
【房天下 记者】浙江奥田电器公司获得了2013年的集成灶行业首席品牌，您刚才提到的品牌凝聚力和品牌知名度，想必您对这个结果也是非常满意的，您如何定义一个成功的集成灶品牌呢？
【奥田 熊总】这个荣誉对于我们来说，更多的是一种责任，因为现阶段集成环保灶这个产品暂时的市场份额还不大，消费者的认知度相对的较低，还没有完全的走进千家万户，所以未来的路还很漫长，但是很明显集成环保灶的产品的话，认识和接受度通过我们专业企业专业品牌进行电视，网络，地面终端这样的推广。认知度快速提升，我们今年的销量就是百分百的增长，而且集成环保灶的这个产品和行业占有率也是成倍的增长的。应该说我们希望通过自身的优势，来带领同行业能在产品创新上进行专业化品牌化逐步的推进，让这个行业健康快速的成为消费者所喜爱的产品。
【房天下 记者】您说的品牌推广，红星美凯龙董事长车建新和电商新贵美乐乐之间的口水仗，然后引起了咱们业内人士的对于传统营销和电商这一方面，这对渠道的反思，有更新的认识。请问奥田在网络营销方面有什么自己的计划吗？
【奥田 熊总】一个品牌的推广，是需要海陆空整体推进的，我们说的海军就是网络推广这一块，除了传统的网络推广之外就是电商对于我们家电行业，对于传统实体门店的影响，我们在3年前初步确立了自己的电商发展模式，我们当时分析过几种电商的模式，最后敲定采取020的模式，线上进行品牌推广，线上可以下单，线下进行1000多家门店体验，终端进行导购，安装，售后服务，我们在13年开始已经开始做了尝试，13年我们跟京东商城开了奥田官方旗舰店，成交都是不错的。14年计划扩大线上官网的展示，我们计划会到淘宝天猫开通官方旗舰店，这样我们整体的线上接触点就会更多。大家会更多的认识到奥田的专业。2014年我们希望通过线上的官网的品牌推广，能跟线下上千家经销商联合起来，能够达到销量5倍的增长。经过13年京东的尝试，我们跟的门店建立起了良性的互动，同时跟线上的工作也顺利的发展。
【房天下 记者】想和您了解下奥田电器未来5年的规划，如果在这过程中面临困难，那我们将如何解决？
【奥田 熊总】奥田通过5年品牌化的发展，到今天初步确立了厨房专业品牌的地位，对于我们企业来说我们承担了更大的责任，我们需要壮大自己，充实自己，来为行业做更多的事情，提供更好的产品和服务。2014年我们会完成新厂房的建设，集成灶达到50万台的年产值，油烟机可以达到年产量200万台的规模，水槽年产可以到达100万件。我们通过20年的发展，我们具备了厨房电器一流的硬件设施水平，我们公司董事长计划在未来5年时间，逐步推动奥田电器上市的工作，这工作未来5年完成。
【房天下 记者】希望我们的奥田电器在 熊总的代理下能够开拓更多的市场！也赢得杭城市民以及消费者的认可。2014年春节即将到来，请熊总为我们的房天下友送上祝福。
【奥田 熊总】房天下的网友大家新年好！在新的一年里奥田电器将致力于中国集成灶首席品牌的建设工作，同时我们致力于打造中国电器专业的领导品牌。同时祝的房天下的网友们，在新的一年里，身体健康，家庭幸福。一切顺利，谢谢大家！
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